今年は、柿をもらったのと、寒くなるのが、
ちょうど合っていたので、干し柿、いい感じです。
透明感がでてますね~。
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干し柿のためには、どんどん寒くなってくれてけっこうですよ。
寒いの大好き。
先日寒がりの人に「あんたは、雪国の人間だから!」と恨まれましたが、
その通りみたいです。るんるんです。
でも、努力もしてるんですよ。
しょうがをいっぱい食べてます。

ねぎとしょうがの薄焼き。お好み焼き風。
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材料は・・・地粉(小麦粉)・昆布粉・大和イモ・しょうが・紅しょうが(梅酢漬け)
       細ねぎ・揚げ玉・塩少し
       青のり・ソース・マヨネーズ

ベジタリアンなので、魚介も卵もなしですが、おいしいですよ。

ショウガが、2種類がみそ!赤いいろどりもほしいですからね。
おなかもぽかぽか!

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工場長は、はなちゃんのお宅に、またご依頼があって、
玄関のスロープを工夫して作っています。
車いすが使えて、片付けができる木製スロープ。
ご高齢のおばあちゃんが、今すぐ必要です。

雑誌の通販も、オーダー入ってるし、なんだか、結局、一年中、
おかげさまで、働かせていただいてます。うれしいです。



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